Описание
В набор ножей серии Professional S от Zwilling из 3-х предметов входит: нож для овощей и фруктов, длина лезвия 10 см. нож для нарезки, длина лезвия 16 см поварской нож, длина лезвия 20 см Серия Professional S от Zwilling - ножи, заслужившие доверие лучших экспертов и имеют высокий рейтинг продаж в разных странах мира. Цельнокованое лезвие, изготовленное по технологии Sigmaforge®, из высококачественной стали с содержанием хромовой и карбоновой стали. Обработано по технологии холодной закалки Friodur® для достижения максимальной прочности при сохранении гибкости. V-образное бритвенно острое лезвие благодаря технологии заточки V-edge остается острым в течение долгого времени и позволяет эффективно использовать всю длину. Изогнутая эргономичная рукоятка с закруглением на конце и стальной больстер обеспечиваеют надежный и безопасный захват ножа. Пластинчатое крепление лезвия, уходящее на всю длину рукоятки, обеспечивает 100% надежность конструкции. Рукоятка изготовлена из износостойкого пластика, дополнительно зафиксирована металлическими заклепками. Лезвия ножей первично затачиваются и полируются опытными мастерами Золинген вручную. Не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. Вытирать насухо. Ножи Zwilling Professional S - серия, заслужившая доверие европейских шеф-поваров и тех, кто ищет долговечные, надежные ножи с лучшими эксплуатационными характеристиками. Благодаря использованю цельного куска стали в конструкции лезвие-рукоятка лезвие, нож не имеет слабых мест. Отлично сбалансированней модели для различных видов работы с разнообразными продуктами, с учетом их особенностей. Комфортные рукоятки сделаны с учетом анатомических особенностей ладоней и одинаково удобны в работе левшам и правшам, не вызывая в руке усталости даже во время длительной работы с ножом.